青森県七戸町にある「作田地区」の特別契約栽培農家にて育てられた酒造好適米を１００％に、八甲田山系の伏流水を使い、南部流の地元杜氏の技で生まれたのが「作田」です。
食中酒として飲んでほしいこの１本。
料理の邪魔にならない程よいほのかな香りと爽やかな口当たりの中に旨み、軽さがバランスよく調和しています。